Einführung
Guarkernmehl, auch Guaran genannt, ist eine aus Guarbohnen hergestellte Substanz mit verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften, die in verschiedenen Branchen nützlich ist, traditionell in der Lebensmittelindustrie und zunehmend auch in der hydraulischen Fracking-Industrie. Zur Gewinnung des Guarkernmehls werden die Guarkerne geschält, gemahlen und gesiebt. Es wird typischerweise als frei fließendes, cremefarbenes Pulver hergestellt. Es wird als Galactomannan klassifiziert.
| Artikel | Normen | |
| Aussehen | Ein weißes bis gelblich-weißes, nahezu geruchloses Pulver | |
| Viskosität (1 % 2 Stunden, Brookfield DVII, Spindel Nr. 4, 20 U/min) | 5500 mPa.s Min | |
| Partikelgröße | 90 % bestehen 200 Mesh | |
| Feuchtigkeit | 12 % max | |
| Eiweiß | 5 % max | |
| PH | 5.5-7.0 | |
| Stärke | Test bestehen | |
| Säureunlöslicher Rückstand | 2,5 % max | |
| Asche | 1 % max | |
| Gesamtzahl der Teller | 10000 KBE/g max | |
| Schimmel und Hefe | 200 KBE/g max | |
| Salmonellen spp./10g | Negativ | |
| E.coli/5g | Negativ | |
Funktionen und Anwendungen
1. Viskosität von Flüssigkeiten auf Süßwasser- und Solebasis, die zum Bohren, Fräsen und Unterbohren verwendet werden.
2. Kiesverdichtungsarbeiten. Brückenmittel aussetzen
3.Gewichtsmaterialien im Frischwasser- und Solesystem
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