Isolierter Sojaprotein-Emulsionstyp

Isolierter Sojaprotein-Emulsionstyp

Der isolierte Sojaprotein-Emulsionstyp wird aus hochwertigen gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt und wird insbesondere in emulgierten Hochtemperatur-Schinkenwürsten, Niedertemperatur-Fleischprodukten wie Einläufen nach westlicher Art, Tiefkühlprodukten (wie Fleischbällchen, Fischbällchen usw.) verwendet. usw.), Konserven, Backwaren, Nudelprodukte, Süßigkeiten, Gebäck und Wasserprodukte. Warten.

  • Produkteinführung
  • Produkteigenschaften
  • Sicherheitsdatenblatt (SDB)

 

Produkteinführung:

Es wird aus hochwertigen gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt und wird insbesondere in emulgierten Hochtemperatur-Schinkenwürsten, Niedertemperatur-Fleischprodukten wie Einläufen nach westlicher Art, Tiefkühlprodukten (wie Fleischbällchen, Fischbällchen usw.) und Konserven verwendet , Backwaren, Nudelprodukte, Süßigkeiten, Gebäck und Wasserprodukte. Warten.

Anwendung:

Das von unserem Unternehmen hergestellte Sojaproteinisolat ist ein hochwertiges Protein, das aus hochwertigen, nicht transgenen Sojabohnen im Nordosten Chinas hergestellt wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt, gute Emulgierung, Gelierung, Löslichkeit, Schaumbildung, Ölabsorption und Haltbarkeit aus. Eigenschaften auf Wasserbasis, weit verbreitet in nahrhaften Lebensmitteln und modernen funktionellen Lebensmitteln wie Fleischprodukten, Fischprodukten, Milchprodukten, Nudelprodukten, Getränke, Kindernahrung, Süßigkeiten, Fertiggerichte, kalte Lebensmittel und Zuckerprodukte können nicht nur den Proteingehalt wirksam verbessern, sondern auch den Geschmack verbessern, Kosten senken, die Haltbarkeit verlängern, einen hohen Nährwert und ein breites Marktanwendungsspektrum aufweisen. Die Qualitätsindikatoren sind wie folgt:

Artikel

Spezifikation

Körperlich

Eigenschaften

Proteingehalt (Trockenbasis)

Größer oder gleich 90 Prozent

Wasser

Weniger als oder gleich 7,0 Prozent

Fette

Kleiner oder gleich 1,0 Prozent

Asche

Weniger als oder gleich 6,0 Prozent

Rohfaser

Kleiner oder gleich 0,5 Prozent

Größe jedoch 100 Mesh

Größer oder gleich 95 Prozent

Mikroorganismus

Gesamtzahl der Kolonien

n=5 c=2 m=30000KBE/g M=100000 KBE/g

Coliforme Bakterien

n=5 c=1 m=10KBE/g M=100 KBE/g

Schimmel, Hefe

Weniger als oder gleich 50 KBE/g

Escherichia coli

<3.0MPN/g

Salmonellen

Negativ

Staphylokokken Aureus

Negativ

Produktmerkmale:

Gute Emulgierleistung, Erhöhung der Produktausbeute, Erhöhung der dem Produkt zugesetzten Fett- und Wassermenge, Reduzierung der Kosten, Verbesserung der Produkttextur und Schnittfähigkeit usw.

Paket:

Mit Kraftpapier ausgekleidete Plastiktüten, verpackt in einem geschlossenen, aseptischen Verpackungsraum, der nach GMP-Standards gebaut wurde. 20 kg/Sack, 25 kg/Sack oder entsprechend den Anforderungen des Käufers.

Transport und Lagerung:

Es kann nicht mit anderen stinkenden Gegenständen gemischt werden. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Die optimale Temperatur sollte 25 Grad betragen. Haltbarkeit: 12 Monate

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