Einführung
Der Hauptzweck von Gluconat besteht darin, Proteine zu koagulieren und kann für die Tofu-Produktion verwendet werden. saures Mittel, kann für Fruchtsaftgetränke und Gelee verwendet werden; Konservierungsstoffe, können zur Konservierung von Fisch, Fleisch, Geflügel, Garnelen und anderen Konservierungsmitteln verwendet werden, ohne zu bräunen und gleichzeitig die Elastizität des Fleisches zu bewahren; Backtriebmittel und Natriumbikarbonat-Kompatibilität, vermischt zu einem Backpulver für Brotnahrungsmittel. Als Chelatbildner kann es für Traubensaft oder anderen Beerensaft verwendet werden. Fügen Sie dieses Produkt hinzu, um die Bildung von Zahnstein zu verhindern. Bei Milchprodukten kann die Bildung von Milch verhindert werden.
Funktionen und Anwendungen
1. Es wird zur Konservierung der Proteinkoagulation verwendet.
2. Es wird in Käse verwendet.
3. Es wird in Brot und Kuchen verwendet.
4. Es wird zur Farbunterstützung und Antiseptik tierischer Produkte verwendet.
5. Es wird in Wurst-Surimi verwendet.
6. Es wird zur Herstellung von Aromagas für Getränke verwendet.
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