Nikotinsäure, auch Niacin oder Vitamin B3 genannt, ist ein essentieller Nährstoff, der bei verschiedenen biologischen Prozessen im Körper eine entscheidende Rolle spielt. Es ist in Nahrungsmitteln wie Fisch, Geflügel, Fleisch, Eiern und angereichertem Getreide weit verbreitet. Darüber hinaus kann Nikotinsäure in verschiedenen Formen auch aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden.
Spezifikationen
- Chemische Formel: C6H5NO2
- Molekulargewicht: 123,11 g/mol
- Schmelzpunkt: 237-239 Grad
- Siedepunkt: 336 Grad
- Löslichkeit: Löslich in Wasser, Ethanol und Chloroform
- Aussehen: weiße Kristalle oder weißes kristallines Pulver, wasserlöslich
Anwendungen
Nikotinsäure findet vielfältige Anwendungen in der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Es wird bei der Herstellung verschiedener Medikamente zur Behandlung von Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Arteriosklerose und Pellagra verwendet. Aufgrund seiner hautpflegenden und Anti-Aging-Eigenschaften wird es auch in Kosmetikprodukten verwendet. Darüber hinaus wird Nikotinsäure als Lebensmittelzusatzstoff zur Vitaminergänzung und zur Geschmacksverstärkung verschiedener Produkte eingesetzt.
Lagerbedingungen
Nikotinsäure sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen gelagert werden. Es sollte in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, um den Kontakt mit Feuchtigkeit und Luft zu vermeiden. Nikotinsäure kann mit der Zeit abgebaut werden und ihre Wirksamkeit kann bei unsachgemäßer Lagerung beeinträchtigt werden. Daher wird empfohlen, Nikotinsäure innerhalb der vom Hersteller angegebenen Haltbarkeitsdauer zu verwenden.
Beliebte label: Nikotinsäure, China Nikotinsäurehersteller, Fabrik
